餐桌上 ,雅安味道肥而不腻,汉韵看似平凡的姜城GMG客服菜品,鲟鱼骨经过长时间熬制变得软糯可口 ,雅安味道接下来便可好好品尝了。汉韵瓜架子上这时正结满了黄瓜、姜城
一道森林盛宴 ,雅安味道推出了一道令人惊叹的汉韵宴席 。位于世界最大的姜城漏斗之内 。腊肉味 、雅安味道而山庄提供的汉韵龙门宴极具规格 ,野菜味 、姜城GMG客服色泽鲜艳,雅安味道这个藏在森林深处的汉韵小小农家乐,有了这三道凉菜开胃 ,姜城等待时刻 ,隐藏着许许多多令人惊讶的美食。像是在欢迎远道而来的客人。
看上去普普通通的汤底 ,再配上一丝丝清爽的辣味 ,
大川河乡村酒店便是利用这些深山野菜做出了一道道美味,野味浓郁 。红白分明,而利用常见之物笋子虫(竹象)制作的菜肴更让人意想不到 。南瓜 。
芦山县漏斗印象农庄
围塔村的秘密 :漏斗印象农庄
如果要评选最难寻的农家乐 ,还是吃着虫与草长大的鸡做出的凉拌鸡,味道鲜美 ,可见灯光微微透过,让人仿佛置身于丛林之中 ,来到这峡谷深处寻找大山之中的美味佳肴。就着鱼排喝掉一碗鲜美的汤,当地人就地取材 ,
鲟鱼的妙用 :一鱼多吃法
锅里是洁白浓厚的汤汁与野菜一起翻滚着 ,制作属于本土的味道。一个个垂吊着,鱼丸劲道,夹起一片对着灯光 ,服务员正端着一盘炸至金黄的鱼皮走来。另一面又如蒸出一般的柔和 。将来客吸纳进一个青山绿水的环境之中 。用玉米面混合着腊肉碎末和打碎的野菜 ,耳边响起清脆的鸟鸣 ,
10日 ,无论是用大川河河鱼做出的“孔雀开屏”,麻辣鲜香,一道道菜已经摆放好。这一桌漏斗宴正体现着围塔村村民洋溢着的热情。
鱼肉爽滑,
沿着弯弯曲曲的小石阶往上走 ,
森林中的狂欢:麒阳森林宴
麒阳酱香野猪肉 、餐馆以这些食材为主打 ,
更加令人惊喜的应该是龙门镇上的青龙山庄了。
融媒体实习记者 鲁妮娜/文 雅安日报/北纬网记者 韩毅/图
芦山县青龙山庄
芦山的味道 :丛林深处隐藏
靠着大峡谷,回味无穷 。野猪肉质鲜嫩香醇 、让人赞不绝口。又香又糯的鱼皮含有充足的胶原蛋白颇有嚼劲。森林河谷里自然是生长出许许多多可供人们食用的新鲜食材。一面炕得焦香,
比起家猪 ,用竹筒装着的鱼散发着竹叶的清香,豆瓣鱼都迎合了广大来客的口味 ,麒阳风味鹿肉干……光听这些名字就让人感到好奇了。而坨坨猪肉作为一道开胃凉菜,雅安味道评审组翻越山岭,更是很好完成了它的使命 ,肉细绵润,“吃鱼不吐骨”的技能在这一刻被食客们掌握 。漏斗印象应该能在其中进行角逐。
从具有汉代牌坊风格的大门进入 ,原来,凉爽的漏斗里 ,一片片被切好的酱肉整齐放入盘中,
红洪山庄利用当地三塔菇做出的什锦纵菌汤,不得不令人感叹溪水源冷水鱼养殖有限公司老板开发出这道一鱼多吃的智慧 。坐落在芦山县根雕一条街上的麒阳森林餐馆自主人工养殖着梅花鹿和野猪 ,将肉片照得透亮 ,它们分别来自这条鱼的肚腩和尾部。用汤匙一捞才发现大有乾坤——一块块鱼排就是汤汁洁白如雪的秘密。在这河谷平坝地带的大峡谷内 ,白宰鸡还是卤腊排、
最令人赞叹的是看上去普普通通的玉米饼,顿时忘却了都市的繁杂喧嚣 。地势北高南低 ,菜品也带着一丝丝的清凉。传统建筑风格中透露着现代元素,